每到天氣轉涼，我就會開始思考：今年冬天的第一鍋，要吃什麼才不會後悔？火鍋自然是首選，香氣撲鼻、熱湯暖胃，彷彿能一口把寒意都趕走。
直到我遇見了踏輕的胡椒鴨。那一刻，我終於感受到什麼叫做「所見即所得」的震撼。這不只是香氣逼人的鍋物，更是一份真誠的料理。
踏輕沒有炫技，它用的，就是一整隻完整的鴨，真材實料，讓你打開包裝的那一刻就知道：這不是騙人的。冬天能吃上一鍋安心又實在的料理，對我來說，才是真正的幸福。
圖說：為了嘗鮮，先買了胡椒鴨來嘗嘗
煮下去才知道｜湯頭與肉質的層次感來自整隻鴨的底蘊
說真的，我原本以為這只是另一款「常見的鍋物調理包」，直到我親手拆開踏輕的胡椒鴨。第一眼，就讓我驚呆了，那不是碎肉，也不是雞胸肉亂切充數，而是一整隻鴨的分切部位：鴨腿、鴨胸、鴨翅、鴨架，樣樣俱全。每一塊肉都實實在在，大小厚薄一致，甚至連鴨骨頭的結構都能清楚辨認，這不是什麼拼裝肉或冷凍再製品能比的。
你能真真切切地看到：「這就是一整隻鴨熬出來的鍋」，那種真材實料的視覺衝擊，會讓你在下鍋前就忍不住期待湯頭會有多麼濃郁。沒有漂浮的碎肉末，也沒有不明來歷的油脂塊，整體乾淨清爽，每一口都是清楚的、可辨識的食材。
這不是那種「看起來很多、實際空虛」的料理包，而是貨真價實、開鍋即感動的誠意製作。你完全不用擔心被「浮誇照片」騙進坑，因為踏輕的胡椒鴨就是那種，你拍照都不用修圖，就能上傳分享的真實系料理。
圖說：小倆口吃飯擺盤一定要有儀式感
一鍋胡椒鴨好不好吃，關鍵其實不只是香，而是喝得出來「底蘊」。當我把踏輕胡椒鴨整包倒入鍋中，加入水、開火煮滾的那一刻，廚房立刻被一股紮實的胡椒與鴨油香氣包圍。
這香氣不是靠重鹹或味精堆出來的那種人工刺激，而是來自整隻鴨熬煮後釋放出的自然油脂與膠質，再加上白胡椒的辛香提味，喝起來層次十足，尾韻溫潤帶勁。
湯頭剛入口時帶著清爽的辛辣，緊接著舌根感受到鴨油的厚度與肉香，既溫暖又不膩口。這種感受，和市售一些廉價鍋底的「只有辣、沒有魂」完全不同。你會知道，這鍋湯真的有用心慢煮，而且是從整隻鴨開始、一步步熬出來的結果。
圖說：踏輕的胡椒鴨吃起來是真的超級扎實
而鴨肉的部分更是讓人驚豔。鴨腿彈牙、鴨胸細嫩，吸飽湯汁後每一口都是辛香與肉香的雙重交織。不會柴、不會澀，甚至連咀嚼後殘留的香氣，都讓人意猶未盡。你吃得出，這不是泡過湯的配料，而是真正在鍋中煮出靈魂的主角。
圖說：踏輕的胡椒鴨湯頭是真的讚
所以當有人問我：「為什麼你這鍋胡椒鴨喝起來就是不一樣？」我只會笑著說：「因為這真的有下整隻鴨。
消費者最怕踩雷｜踏輕選擇用誠意打破疑慮
現在的消費者越來越聰明，也越來越謹慎，畢竟誰都不想花了錢卻買到一鍋「湯多料少」的失望。尤其在這個「包裝看起來都很厲害」的時代，打開之後才發現裡面只有幾塊碎肉、幾滴油，這樣的經驗相信你我都不陌生。
更別說有些料理包連「肉」都不是原型肉，而是合成再製的肉片，那種被騙的感覺，真的很差。
踏輕很清楚這種消費者的不安，所以他們選擇用「你看得見的真實」來說服人。沒有過度的包裝設計、沒有浮誇的形容詞，而是用一整隻鴨、滿滿的份量、濃郁的香氣，讓你在拆封、烹煮、品嚐的每一刻都能感受到品牌的誠意。
在踏輕的世界裡，「好吃」不是靠行銷話術，而是靠真材實料慢慢熬出來的。也正因為他們不偷工、不減料，才敢大聲說：「我們不是冷凍詐騙，也不是精美空虛，我們是貨真價實的胡椒鴨。」這樣的信念，也讓我這樣的部落客敢拍胸脯推薦給朋友，甚至帶到露營現場與更多人分享。
圖說：這四種口味可根據需求選擇
露營、居家都適合｜真材實料才敢帶出門分享
我是一個很注重料理品質的人，尤其在最近又要跟朋友約露營，食材的選擇我應該是半強迫癥了。畢竟在戶外，沒有那麼多調味工具，也沒辦法補救失敗的料理，所以我只帶我信任的食物。而踏輕胡椒鴨，算是我願意放進露營裝備清單的那一道。
那天在營地煮這鍋胡椒鴨的時候，胡椒香氣才剛飄出來，隔壁帳篷的朋友就忍不住走過來打招呼。
當他們看到我鍋裡那滿滿的大塊鴨肉時，驚訝地問我：「這是你自己燉的嗎？怎麼可能露營還帶這麼高級的東西？」我笑著說：「這是料理包，但是真材實料的那種。」他們立刻要我幫他們記下品牌，回家也想買來試試看。
真正的好食物，是無論在哪裡，都能被分享。踏輕胡椒鴨就是這樣的存在：簡單、方便，卻有著不簡單的誠意與份量。
不是行銷話術，而是你看得見、吃得出的實在
在這個什麼都能「包裝得很漂亮」的時代，消費者最怕的，不是東西貴，而是花了錢卻買到空虛。踏輕胡椒鴨之所以讓我願意一再回購、甚至寫成文章推薦，不是因為它的文案寫得多厲害，而是因為它真的「有料」。
這不只是料理，更是一份誠意與責任的展現。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
踏輕整隻鴨料理包評價
如果你也是像我一樣，對「吃進嘴裡的東西」很有要求，尤其是喜歡火鍋、又常常踩雷的那種人，那我真的要誠心推薦你試試看踏輕胡椒鴨。這不是什麼浮誇的網紅鍋，也不是行銷手法堆出來的熱度，而是一款用心做出來、敢用整隻鴨熬煮的真材實料好料理。你不用擔心被照片騙、也不用擔心打開只有兩塊肉，它就是那種讓你「打開會笑、煮完會拍照、吃完還會懷念」的安心鍋物。踏輕胡椒鴨跟市售火鍋包有差嗎
我自己在露營時煮過，也在家裡跟家人一起吃過，無論是獨自享受還是朋友聚餐，它的表現都讓我很放心，甚至可以說，是我今年冬天最值得回購的料理包之一。而且料理超級簡單，打開加水就能煮，完全不需要廚藝也能做出濃郁好湯，對忙碌的上班族、家庭主婦、露營新手來說都很友善。踏輕火鍋整隻鴨是冷凍還是新鮮
如果你已經吃膩了市面上一成不變的鍋物口味，或是對那些「看起來很多、實際很空」的調理包感到失望，那就給踏輕一次機會。你真的會發現，原來料理包也可以做得這麼用心、這麼紮實，而且這麼誠懇。現在就上踏輕官網看看，有時候真實的好味道，就在最簡單的選擇裡等你發現。踏輕料理包有整隻鴨不是碎肉
從記事起，她就沒見過自己的母親。父親告訴她，母親當初是因為嫌棄家貧，拋棄了他們，而村里更是流傳著一個令她小小年紀都覺得無比難堪的謠言，就是母親嫌棄她父親，跟另一個男人跑了。所以，每每聽到關于母親的傳言，都會令她對母親增加一分厭惡與仇恨。 六歲那年，她已是一名一年級的小學生。一天，一個漂亮而精致的女人到學校看她，給她帶了很多好吃的零食，并自稱是她的母親。當女人滿懷熱切的希望拉起她的手讓她喊聲媽時，她本能地甩開女人的手，并倔強地一聲不吭。平心而論，她很喜歡眼前這個精致而美麗的女人，她憧憬中的母親就是這個樣子，可想起別人口中的母親是那樣的一個女人，她便打心眼里抵觸，所以，即便她是那樣的渴望母愛，對著一大堆零食也是饞誕欲滴，卻不肯順從母親的心意。最終，母親在她倔強的沉默中，落寞而去。 后來她得知，母親這次不遠千里回到老家，只是為了來看她。但她依然不為之所動。她堅信母親是不愛她的，如果愛她，就不會在她還在襁褓中時便決然而去，既然不愛她，又何必假惺惺地來看她？ 令她想不到的是，就在她高一那年，母親再次從天而降，而這次不是單純為了來看她，而是重新成為了家里的一員。母親回歸家庭，按說對于一直缺失母愛的她來說應該是件幸福的事，但她卻一點也不開心。多年的分離已經造成了母女關系的疏離，再加上重新回歸的母親事事都要束縛她，不許她這，不許她那，讓她感覺一點人身自由都沒有。所以，隨后相處的幾年里，她就像一座冰山一樣，任母親怎么暖，都不肯融化。 高中畢業后，成績平平的她沒有選擇復讀，而是背起行囊，一聲不吭地去了千里之外的一座大城市，她想逃離母親的束縛，離開那個令她窒息的家。 然而，外面的世界并沒有她想象的那般精彩。因為個頭低，又長就的一張娃娃臉，使19歲的她看起來卻像十二三歲的樣子，所以，找工作時連連碰壁，人家不看她身份證就直接拒絕。一晃一個多月過去了，身上的錢也花光了，工作卻依然沒有著落，就在她萬分無助和絕望時，手機上來了一條短信提醒，她的卡里被打入5000塊錢。看到短信的那一刻，她就知道錢是母親打來的，因為那個卡號只有母親知道。慢慢，她終于相信，母親是愛她的，因為只有愛，才會有牽掛。 后來，她在一家飯店找到了一份做服務員的工作，卻備受欺負。每當被老板苛責，被顧客挑剔，她都會想起在家時的溫暖，也才意識到，原來母親有多愛她，也正因為愛她，所以才會嚴格要求她。于是，身心疲憊的她決定回家，回到那個有母親的暖暖的家。 母親見到她的那一刻，淚如泉涌，而她，更是激動地給了母親一個大大的擁抱，橫在母女倆之間的冰山終于被融化。那天，母親給她講了許多過往，她也才明白了母親當初離家的真正原因。 原來，彼時，父親不但好吃懶做，且還賭博成性，家里一貧如洗到吃了上頓沒下頓的地步，每每母親勸父親戒賭，都會招來一頓毒打，盡管生活無望，但看著襁褓中的女兒，母親還是決定選擇隱忍。而最終讓母親下定決心離開的，是有一次母親的鞋子已經爛成了兩截，沒錢買鞋的母親只好跑鄰居家借了5元錢藏在枕頭底下，準備第二天去集市上買一雙拖鞋將就著穿。可第二天醒來，枕下的5元錢卻不翼而飛，任母親怎么找都找不到，后來才得知被父親偷去買了煙抽。也就在那一刻，母親徹底死了心，她想，與其這樣沒有希望的活著，不如離開，自己出去打工，好給女兒一個好的未來。所以，盡管有萬分的不舍，母親還是狠心地走了，而這一走就是13年。說到這里，母親從包里掏出一串嶄新的鑰匙告訴她：“這是我在外打工十幾年所有的積蓄換來的一套房子，也是媽媽能給你的全部。我知道，母愛的缺失是你心中的痛，但那又何嘗不是媽媽心中的痛啊？！可是，為了給你一個美好未來，這是我能做的唯一選擇，不要再怪媽媽好嗎？媽媽不是不愛你，而是當時別無選擇。” 看著那把嶄新的房鑰匙，再看看淚流滿面的母親，她終于明白，原來，母愛一直都在，只是母親在用一種離開的方式，來成全她，成全母愛。 >>>更多美文：情感散文
沈從文：記蔡威廉女士 民國十八年左右，朋友胡也頻先生丁玲女士兩人，由上海遷往杭州葛嶺暫時住家。過不久，兩個人回到上海，行李中多了一張丁玲女士的半身油畫像。那畫顏色用得暗暗的，好象一個中年人的手筆。問及時，才知道是孑民先生大小姐蔡威廉女士畫的。當時只聽說她為人極忠厚老實，除教書外從不露面，在客人面前也少說話。畫并無什么出奇驚人處，可是很文靜，毫無浮囂氣，有功夫。人如其畫，同樣給人一個有教養的好印象。試想想，在一個國立藝術學校教西洋畫十年，除了學生，此外幾乎無人知道，不是忠厚老實，辦得到辦不到？現在說起誰人忠厚老實時，好象不知不覺就有了點“無用”意思在內。可是對于一個藝術家，說起這點性格，卻同“偉大”十分接近。正因不少藝術家給人的印象似乎是太欠缺忠厚老實了。凡稍稍注意過中國藝術界情形的人，一定就還記得起二十年來的各種糾紛，以及各個人其所以出名露面的，或出國對客揮毫，用走江湖方式顯其所長，在國內則阿諛權貴，用拜老頭子方式貢其所有。雇打手，作偽證，搞自我宣傳，用心之巧，設想之密，真是無所不至。能言善道，談話之多，在教育史藝術史上亦屬絕后空前。忠厚老實的藝術家，是一種如何稀有少見的人物！若有人肯埋頭努力，不求自見，十年如一日，工作不懈，成就且不說，只看看那個態度，實不能不令人產生敬佩之忱。所以當時丁玲女士就覺得她很好，很可愛，象一個理想藝術家。 那張畫相雖出自一個忠厚老實藝術家的手筆，它的歷史說起來卻充滿了浪漫性。第一次我看它掛在環龍路一個俄國婦人公寓里，正是丁玲寫《在黑暗中》時節。第二次我看它掛在萬宜坊某人家三樓，正是也頻失蹤前一日。到后隔了數年，丁玲女士忽然在上海失蹤了，某個朋友記載這件事情時，曾提及這畫相，說連同許多信件書籍，已統被沒收入官。可是過半年后，她被禁在南京陵園附近獅子橋時，我去看望她，書房里卻掛了那么一張大畫相。誰還給她的，向誰討回的，無人知道。 前年冬天我從北方回到湘西，住在沅陵。那時節南北兩個國立藝術專門學校剛好合并，也遷沅陵上課，初來暫時都停頓在對河小旅館里。我有個哥哥正住在沅陵城里“蕓廬”新家，素稱好事，生平只要得人信托，托他作事，總極高興幫忙。為代學校找木匠工人，忙來忙去，十分興奮。有一天，回來時卻同我說：“到南門街上××店鋪里，看見一群孩子，很可愛也很狼狽，不知從什么地方逃來的。住在那么一個壞地方。孩子們無人看管，在小天井泥水中玩。我問他：‘小東西，你是什么地方人？’那孩子舉起小手來就說，‘打你，打你。’好，要打我，我怕了，好厲害！”哥哥說到后來，笑了。哥哥同我上街去，從那鋪子經過時，正好遇著一群孩子同一個中年婦人出門，走過去一點，卻遇見一個長頭發先生，很象胡也頻。我想起在上海某地方升降機旁見過林文錚一面。試作招呼，果然是文錚。介紹后才知道女的就是蔡威廉。一群孩子是兩個人的兒女。大家稍稍談了一會，到城門邊看看窯貨，就分手了。我那哥哥知道是我熟人，且知道是蔡先生女兒時，恐怕他們初來，吃什么都不方便，便趕快為孩子們送了點小食去。看到孩子們都擠在一處，哥哥想，這不成，得換個住處才好，就自動為他們去找住處。因此和一個姓白的同鄉交涉，租賃了他那未完工的新房祝可是過不幾天，學校出了事，鬧起風潮來了。一鬧風潮，糾察隊，打架隊，以及什么古怪組織都一起出現了，風潮且牽涉到每一個教員。文錚原是杭州美專的教務長，自然也牽扯在內。以后教育部派了陳之邁先生來調停此事時，借用我家房子開會，有些學生竟裝作寫生，分批來到我家大門前作畫，以便探聽誰進誰出。我覺得這些人行為可鄙，十分討厭。中國各地方正有百萬人在為國家打仗，我家鄉朋友親戚，已死喪了上千人，不少下級軍官，傷痕未愈，就即刻用榮譽師名分接了四營新兵，又出發向前打仗去了。這些讀書人來到后方，卻打來鬧去，實在看不慣。且明白糾糾紛紛，是非混淆，外邊人也毫無辦法。很有幾個“藝術家”疑心多，計策多，沾上去說不定還有人以為我也在內，要奪他們臭皮蛋！因此一來，同大家都不常見面，同文錚夫婦也只見過幾次面。哥哥雖好客，且歡喜那一群孩子，也不敢邀他們來玩了。 我當時對于威廉的印象，同十年前差不多。她樣子很樸實，語言很少，正和她那畫像相稱。且以為樸實的人，樸實的工作，將來成就一定會大得多。 到昆明來后，我們湊巧又成為鄰居，同住昆明北門街。問及時，方知兩夫婦都離開了藝專，失了業。其中經過情形并不明白，但總覺得古怪。文錚或和朋友意見不合，放下學校事不干。蔡女士為人那么忠厚老實，對人幾乎可說從不說過一句鬧別扭的話，對職務又那么熱心認真，若非二三子有意作弄，她決不會同這個學校離開。當時學校負責人，若稍微肯為這個學校著想，肯為藝術教育著想，蔡威廉女士本人即或要辭職，也一定加以挽留，不許她離開。可是她竟然離開了學校。且據朋友們傳說，生活情形在沅陵時即已經很窘迫。 但與兩夫婦談及學校時，她竟一句話不說。總好象貧窮是并不什么可怕的，學校風潮鬧下去，倒有點可惜。人家不要她教書，她還是可以自己作畫。為證明這點理想并不因離開學校而受挫折，墻壁上就貼滿了她為孩子們作的小幅精美速寫。 可是事實上隨之而來生活上自然也就有點麻煩了。房子那么小，大雜院那么亂，想安靜作畫是不可能的。初來雇的本地用人照例不合式，做不上三天又走了，作主婦的就得為一家大小八口作飯。五個孩子雖然都很乖，大的是個女孩，家務事還能幫點小忙，提提水，爐子里加加松毛，拌和稀飯，最忙的自然還是主婦。并且腹中孩子已顯然日益長大，到四五月間即將生產。我住處進出需從他們廚房樓下經過，孩子們一見我必大聲招呼，我必同樣向這些小朋友一一答話。常常看到這個作母親的，看了件寬博印花布袍子，背身向外，在那小鍋小桌邊忙來忙去。聽我和孩子招呼時，就轉身對我笑笑，我心中總覺得很痛苦。生活壓在這個人身上，實在太重了，微笑就是一種無可奈何的表示。想用微笑挪開朋友和自己那點痛苦，卻辦不到。 我每天早晚進出，依然同小朋友招呼。間或稱呼他家第三位黑而胖的小姐做“大塊頭”，問她爸爸媽媽好，出不出門玩。小孩子依然笑嘻嘻答應“很好”。可是前兩天聽家里人說，才知道孩子的母親，在家生產了一個小毛毛，已死去三天了。 死的直接原因是產褥熱，間(www.lz13.cn)接原因卻是無書教，無收入，怕費用多擔負不下，不能住醫院生產，終于死去。人死了，剩下一堆畫，六個孩子。 死下的完了，三十多歲就赍志而沒，有許多理想無從實現。但人已死去，既不必為生活煩累，更不會受同行閑氣，或比生前安適，也未可知。朋友們同情或不平，顯然都毫無意義，既不能幫助這個朋友重生，也不容易使這個社會轉好。惟生者何以為生？行將墜入這種困境或已經到了同樣情形的朋友，是哺糟啜醨隨波逐流以盡有涯之生，是改業跳槽經營小生意以糊口？藝術界方面二十年來我們飽看了一切人與人的斗爭，用盡一切心機，使用各種法術，名分上為的是“理想”，“事業”，事實上不外“飯碗”二字。真真在那里為藝術而致力，用勤苦與自己斗爭，改正弱點，發現新天地，如蔡威廉女士那么為人，實在不多，末了卻被窮病打倒，終于死去，想起來未免令人痛苦寒心。 一九三九年六月 沈從文作品_沈從文散文集 沈從文：爹爹 沈從文：我所生長的地方分頁：123
想寫你是因為 你是我青春的 純情美麗倩影 充盈我的心靈 曾經我很年輕 被命運發配到 一個閉塞村里 讓我孤苦無倚 白天伴著學生 夜晚孤寂難眠 昏黃煤油燈下 你我相依相親 迫于生活壓力 違心將你拋棄 把你我的戀情 深深埋進心里 多少次在夢里 我擁著你身軀 眼里蘊含淚水 對你說對不起 如今我已老去 生活再無壓力 撫摸你的墓碑 重新把你喚醒 我倆終在一起 整日琴瑟和鳴 想寫你是因為 你是詩歌仙女 作者簡介：高立祥,西昌市川興小學退休教師。在各種報刊、網站發表作品400余篇，40余萬字，是涼山州、西昌市兩級作家協會會員。 >>>更多美文：自創詩
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踏輕料理包是不是吃得出誠意 》香氣太真實踏輕胡椒鴨真材實料整隻鴨 》真材實料看得見踏輕火鍋包鴨肉份量怎麼樣 》冬天就該這樣吃
